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febrero 2022

Todos los años de forma ininterrumpida desde 1996 el domingo correspondiente al penúltimo fin de semana del mes de agosto los vecinos de Atapuerca recrean la batalla que tuvo lugar entre los reyes y hermanos Sancho II de Pamplona-Nájera y Fernando I de León y Conde de Castilla. Está declarada Fiesta de Interés Turístico de Castilla y León.

El queso fresco de oveja churra de Burgos es inigualable por las sensaciones placenteras que nos evocan su neto aroma, limpio y neutro, y su suave sabor lechoso, con un punto salado y ligera dulzura. Es ideal como aperitivo, merienda o postre, solo o espolvoreado con azúcar, o acompañado de membrillo, miel, mermeladas, frutos secos o cremas. Cuando el queso de Burgos se consume con pan o derivados de cereales su valor nutritivo se multiplica por la perfecta complementación de

Al igual que ocurre con gran parte de los productos tradicionales y artesanos de la provincia burgalesa, se puede decir que en cada casa se da un toque particular a la morcilla diferenciándola de otras, hecho que enriquece a este producto, ya de por sí excelente. Así nos encontramos con morcillas que además de manteca tienen sebo o que incorporan otras especias aparte de pimentón o pimienta como clavo, canela, orégano, tomillo, anís.

La calidad y la singularidad de las cerezas y manzanas reinetas del Valle de Las Caderechas están reconocidas por sendas marcas de garantía concedidas por el Instituto Tecnológico Agrario de la Junta de Castilla y León. Las cerezas cultivadas en el valle de Las Caderechas tienen un sabor y un olor particulares. Lo que les da ese toque especial es el equilibrio que mantienen entre dulzor y acidez. Son recolectadas a mano y seleccionadas cuidadosamente.

La Posada Ducal se encuentra en la serena y tranquila plaza medieval de Peñaranda de Duero, un pueblo singular por su belleza y patrimonio que se encuentra a 18 Kilómetros de Aranda de Duero. Con vistas al Palacio de los Zúñiga Avellaneda, la colegiata y el rollo jurisdiccional esta posada es el lugar idóneo para la vista y el descanso. Dispone de 16 habitaciones, cada una con un diseño diferente y nombre propio en homenaje a los monumentos del pueblo.

Este hotel de cuatro estrellas se halla ubicado en una finca vinícola que data del año 1903, a 5 kilómetros de la villa de Aranda de Duero, en el corazón de la Ribera del Duero. Rodeado por preciosos jardines y 200 hectáreas de viñedos, se encuentra el majestuoso edificio en el que se ubica el hotel Torremilanos, de 4 estrellas, y las Bodegas Peñalba López, fundadas en 1975 y precursoras de la denominación de origen Ribera del Duero.