Pesquera de Ebro sorprende al visitante con un inesperado conjunto urbano, cuajado de palacios blasonados de los siglos XVI, XVII y XVIII. La época de mayor esplendor histórico de Pesquera de Ebro se produjo en los siglos XVII y XVIII cuando se asientan varias familias de la nobleza, como los Escalada, Giles, Mazuelo y Gallo, que construyeron sus casas solariegas blasonadas, conformando el actual núcleo de población.

Destaca también el puente medieval sobre el Ebro, la iglesia de San Sebastián y la ermita de San Antonio. Esta localidad ofrece bellos paisajes de la ribera y es el punto de inicio de numerosos recorridos como el del Cañón del Ebro.