Castillo de Ubierna
A 18 kilómetros al norte de Burgos, en el camino de Santander y cobijado entre abruptos relieves rocosos, se encuentra el pintoresco pueblo de Ubierna. El nacimiento de esta localidad se produjo en el año 884 por iniciativa del Conde Diego Porcelos, fundador también de la ciudad de Burgos.
Castillo de Torrecitores
Este lugar aparece mencionado muy tempranamente con el nombre de “Acetores”, formando parte de la merindad de Santo Domingo de Silos. Su nombre actual, Torrecitores, no aparecerá hasta el siglo XVIII, probablemente para no confundirle con el pueblo de Citores del Páramo. En 1461, el concejo de Burgos acordó constituir una milicia al mando de Pedro de Cartagena y otros regidores para apoderarse de “las casas fuertes de Villagutierre, Citores y otras del distrito” en las que se refugiaban ladrones
Castillo de Santa Marta de Pancorbo
La villa de Pancorbo debe su notoriedad al desfiladero de su mismo nombre, que ofrece unas condiciones inmejorables para la defensa y el emplazamiento de fortalezas. En un primer plano encontramos el castillo de Santa Marta, conocido como “La Sala”, y en el nivel más elevado, la fortaleza de Santa Engracia.
Castillo de Rojas
Muy cerca de Briviesca, a tan solo 13 kilómetros, se encuentra Rojas. Un municipio de pocos habitantes, que conserva las ruinas de lo que fue un importante castillo. En las faldas del monte donde se encuentra la fortaleza se hallan las ruinas del convento de dominicos, que apenas se distingue hoy día.
Castillo de Poza de la Sal o de los Rojas
Descubre una de las fortalezas más espectaculares e inexpugnables de la provincia de Burgos desde la que se domina el paisaje burebano.
Torre de Hoyales de Roa
Esta población se sitúa en el lugar de unión de la vega del Riaza con el valle del Duero. En el siglo XIV perteneció a la familia Avellaneda, que se vio obligada a pleitear con el conde de Miranda por la posesión de este pueblo. Finalmente, en 1504, los primeros lo vendieron a los Reyes Católicos, de cuyas manos pasó pronto al dominio señorial del conde de Miranda.
Castillo de Castrovido
A 1.081 metros de altitud se alza el castillo de Castrovido. Consta de un cuadrilátero de lados desiguales, debido a su adaptación al terreno. En la actualidad, sólo se conservan algunos trozos de lienzos. Por los restos se sabe que constó de sótano, tres plantas y algunas almenas. Los vanos son muy escasos. Sólo se conserva completa una ventana de arco de medio punto al sureste, bajo la cual hay una banda de sillares que evidencia una fase de reconstrucción
Castillo de Arcos de la Llana
A las afueras del pueblo, en medio de campos de cereal, se hallan las ruinas del castillo de Arcos, también denominado de Santibáñez o de los Gallo. La edificación consta de un gran recinto cuadrado de unos 40 metros de lado con una torre en una de sus esquinas. La torre conserva restos de pared, algunas saeteras, dos ventanas ajimezadas y una puerta de entrada de arco gótico que da al patio.
Bodegas y Viñedos Montegaredo
Las Bodegas y Viñedos Montegaredo están situados en Boada de Roa, en pleno corazón de la Ribera del Duero, apenas dista 5 km de la sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen. Esta zona se beneficia de un microclima que ya fue apreciado por los fundadores del Monasterio cluniacense de Boada, en el siglo X, en cuyo documento fundacional se lee que tenía su propio viñedo.
Bodegas y Viñedos Monte Aixa
Esta pequeña y moderna bodega posee 32 hectáreas propias de cepas viejas. Entre otros vinos, elabora Monte Aixa Joven, Monte Aixa Crianza y Monte Aixa Roble. Visitas: de 9.00h a 14.00h y de 17.00h a 20.00h; se recomienda llamar previamente para confirmar horarios.