El Oeste de la Provincia de Burgos es una sucesión de tierras dedicadas en su mayor parte al cultivo de cereal, con numerosas villas que alcanzaron su apogeo en la Baja Edad Media y que cuenta con monumentos góticos y renacentistas de primer orden. Sus pueblos tienen un profundo sabor castellano, además de una vocación europeísta reflejada en el Camino de Santiago.

La arquitectura del adobe, la presencia de nobles casonas e iglesias fastuosas marcarán el recorrido por estas tierras asociadas a la imagen tradicional de Castilla. Sus ferias, fiestas y típicas romerías son la expresión más popular del sentir de estos pueblos en los que no falta la buena mesa con su sabroso cordero asado y los quesos de oveja, todo ello regado con vinos claretes.

El Camino de Santiago, las grandes villas de medievales, el gótico, el renacimiento, torres y castillos serán nuestra compañía en este magnífico itinerario artístico.

Comenzaremos nuestra en ruta en Villahoz. Villa realenga que alberga un conjunto de interés con arquitectura popular y casas con vestigios señoriales. De la grandiosa iglesia de la Asunción del tipo “iglesia de salón”, s. XVI, destaca la torre y puerta lateral, el conjunto de retablos s. XVIII y varios cuadros. Se conservan también los Arcos de la Torre y de la Fuente, s.XVI a ambos extremos de la Calle Real con restos de la antigua cerca. En la Plaza Mayor, rollo jurisdiccional, s.XV.

Nuestra siguiente etapa será Mahamud. Nombre de clara resonancia árabe, fue señorío de los Duques de Lerma. Aquí se crió el Infante Don Juan Manuel. Su iglesia de San Miguel es obra de los ss. XIV al XVI y contiene buenos retablos renacentistas. Posee Casa-ayuntamiento del s. XVI con escudos de los Sandoval, Rojas y Sarmiento en los pilares y casas blasonadas. Restos de la cerca y dos puertas. Rollo jurisdiccional en la Plaza Mayor.

Santa María del Campo fue en otro tiempo cabeza de las behetrías de Castilla, y Corte en las estancias de los reyes doña Juana y Felipe el Hermoso. Conserva la villa casas nobles y las puertas de la Fuente, la Costana y de la Vega o de Negrillos, donde estuvo el archivo de las behetrías s. XV. Destaca su magnífica Iglesia de la Asunción de Ntra. Sra. ss. XIII al XVI, con portada lateral s. XVI. Torre plateresca de Diego de Siloé y Juan de Salas, la más hermosa quizá de toda Castilla. En el interior destacan los retablos, sillería del coro s. XV, púlpito mudéjar s. XVI, tallas, tapices flamencos, sepulcros y escalinata del altar platerescos y en el trascoro, varias tablas de Juan Sánchez y Pedro Berruguete. En la sacristía, cruz y custodia procesional, s. XV y notable cajonería s. XVI. Claustro del s. XV.