Este centro de interpretación nos ayuda a descubrir el legado histórico que la cultura del vino ha ido plasmando en la comarca de la Ribera del Duero. Instalado en un subterráneo de la Plaza Mayor, bajo una estructura abovedada, se puede observar un pequeño tramo de la antigua muralla de la Villa de Aranda.

Los contenidos del centro nos muestran la arquitectura tradicional relacionada con el vino -bodegas, lagares, zarceras- mediante maquetas y audiovisuales, así como una interesante maqueta de Aranda de Duero en el año 1503. Las instalaciones incluyen una sala de catas. El recorrido se completa con la visita a la tradicional bodega de Las Ánimas.