Burgos ha sido una de las cinco ciudades españolas seleccionadas por la revista National Geographic para competir por el Premio de los Lectores 2023 en la modalidad de Mejor Destino Gastronómico Nacional. Los lectores de la publicación serán quienes elijan mediante sus votos la ciudad que merece ser reconocida como mejor destino gastronómico español. En las votaciones, abiertas hasta el día 19 de marzo, Burgos competirá con Denia, Las Palmas de Gran Canaria, Sigüenza y Tolosa.

Burgos, que ya obtuvo en 2013 el reconocimiento como Capital Española de la Gastronomía bajo el lema “Devora, es Burgos” , lleva años trabajando para poner e valor su rica y variada oferta gastronómica, así como los productos locales. Este esfuerzo y dedicación le permitió consolidarse en 2015 como una de las Ciudades Creativas UNESCO en 2015 en el campo de la gastronomía. Desde entonces, los jóvenes cocineros se han puesto al frente de nuevos proyectos culinarios en la ciudad y la provincia y han continuado ampliando la oferta con platos tradicionales de alta calidad, así como con nuevas recetas y creaciones.

Con esta trayectoria, Burgos se presenta como un fuerte candidato al galardón.