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La Ribera del Duero burgalesa une a su gran patrimonio cultural la producción de excelentes vinos, amparados bajo la denominación de origen "Ribera del Duero", cuyo consejo regulador tiene su sede en Roa. Además de la visita a las bodegas, tanto tradicionales como nuevas, es imprescindible acercarse a las ruinas de la antaño poderosa ciudad romana de Clunia y visitar sus villas cargadas de un rico patrimonio histórico artístico como Peñaranda de Duero, Roa o Gumiel de Izán.