Este ritual pagano de origen remoto ha logrado vencer la batalla al olvido y cada domingo de Carnaval rinde homenaje a la riqueza del patrimonio rural inmaterial burgalés. Zarramacos, alguaciles y danzantes revolotean alrededor del Rey por las calles del municipio para celebrar un año más (y ya van miles) la Corrida del Gallo: la tradición protagonista del Carnaval de Mecerreyes, uno de los más auténticos de España y testimonio vivo de la historia burgalesa’

Lunes, 26 de enero de 2025.- El 15 de febrero se abre una puerta en Mecerreyes, en la comarca burgalesa de Arlanza, que invita a viajar siglos atrás para celebrar un carnaval que habla de ritos paganos. Una fiesta silenciada desde los años 30, que vuelve a celebrarse desde los ochenta a fin de poner en valor algunos de los elementos de mayor riqueza patrimonial inmaterial de la provincia de Burgos y los territorios limítrofes de Castilla. Es el Carnaval de Mecerreyes y su Fiesta del Gallo. Un carnaval que nada tiene que ver con los demás y transcurre a un paso de Covarrubias, uno de los Pueblos Más Bonitos de España.

Una fiesta con elementos celtíberos, castellanos y paganos
La Corrida del Gallo es una fiesta ancestral de origen pagano ligada a ritos de fertilidad que se celebra en Mecerreyes desde hace siglos y marca el inicio de los orígenes de lo que hoy conocemos como Domingo de carnaval (este año el 15 de febrero). Una fiesta que reúne elementos celtíberos, castellanos y paganos para representar la lucha entre el bien y el mal y el tránsito entre la vida y la muerte.

Los zarramacos y otros personajes de este carnaval vuelven a recorrer Mecerreyes
El protagonista de la Corrida del Gallo es el rey: un niño del pueblo, de unos 10 años, ataviado con sus mejores galas, que lleva un gallo en la mano (en la actualidad se usa uno de trapo) y camina por el pueblo flanqueado por los danzantes, que bailan al ritmo de dulzainas y tamboriles, entre copla y copla. Es el momento de entrar a por el gallo. El que logre atraparlo y hacer un recorrido antes de entregárselo de nuevo al rey recibirá el aplauso del público, pero no resultará tan fácil.

Merodeando alrededor están los zarramacos, personajes vestidos con pieles y cencerros a la cintura cuya función es azotar a los mozos que entran a por el gallo ayudados de una tarrañuela (palo). El que reciba un garrotazo, deberá entregar el gallo al zarramaco habiendo perdido su oportunidad de lograr la hazaña. Haciendo respetar las normas, los alguaciles, que llevan alforjas con ceniza y otros elementos para derramar a los pies de quien no cumple con las reglas que el Mozo Mayor recita ante los presentes. La fiesta termina cuando el rey pincha al gallo, momento en el que da comienzo la subasta de un gallo de verdad y comienza el ‘Baile de la rueda’ en el que no falta la música popular ni la degustación de postres típicos de la zona.

El pueblo se transforma entonces en un espacio en el que los ritos ancestrales cobran protagonismo a través de los disfraces. Son las Zarramacadas de Mecerreyes que, tras décadas de ostracismo, han vuelto a llenar de alegría y costumbrismo las calles de este municipio burgalés en el que máscaras y trajes elaborados a base de huesos, paja, plumas, ramas, pieles de animales o telares vuelven a vestir a los personajes de uno de los carnavales más antiguos de España. Todo gracias a un trabajo que ha dado voz al recuerdo local, con el que se han vuelto a reconstruir esos trajes con los que, durante siglos, se celebró un ritual que hasta hace poco estaba condenado a desaparecer.

Un carnaval ‘de museo’ que se puede conocer los 365 días del año
En este municipio de la comarca burgalesa de Arlanza, que descansa a los pies de la Sierra de las Mamblas, el carnaval está tan arraigado que cuenta con un museo que puede visitarse de manera telemática desde cualquier parte de España y en cualquier momento del año. Es el Museo del Carnaval y el Gallo en Mecerreyes, que forma parte de la Red de Museos Vivos de España que pueden explorarse previa reserva online los 365 días del año.

El museo recoge una veintena de disfraces de las Zarramacadas de Mecerreyes. Una muestra de trajes elaborados con las mismas técnicas artesanales que se utilizaban antiguamente. Además, en el museo se puede observar una recreación de la Corrida del Gallo, así como el detalle de algunos de los personajes más representativos de esta fiesta ancestral.

A un paso de Covarrubias, en el Parque Natural de los Sabinares del Arlanza-La Yecla
A 8 minutos en coche de uno de los destinos de carnaval más auténticos, se encuentra Covarrubias, uno de los Pueblos Más Bonitos de España y un conjunto histórico medieval con siete monumentos protegidos como Bienes de Interés Cultural, entre los que destaca el Torreón de Fernán González o de Doña Urraca (siglo X), actual museo de armas medievales, o la ex Colegiata de San Cosme y San Damián (siglos XII- XV). La villa además está unida históricamente con Noruega, pues aquí está enterrada su princesa Kristina en cuyo honor se levantó la ermita de San Olav.

Covarrubias es además una de las puertas de entrada al Parque Natural de los Sabinares del Arlanza-La Yecla, lo que completa la escapada con la garantía de una naturaleza única en la que profundas gargantas de roca se asoman entre los sabinares más extensos y mejor conservados del planeta. Aquí se puede disfrutar además de paseos en los que verse sorprendido por el vuelo del buitre leonado y otras aves rapaces que suelen anidar en las paredes de hasta 100 metros de altura que diseñan el impresionante desfiladero de La Yecla.

Provincia de Burgos, Origen y Destino

Burgos es origen de la lengua castellana, del primer hombre europeo, cuna de leyendas, cruce de caminos, así como punto de partida de relevantes hechos históricos que han dejado un legado cultural, arquitectónico, artístico y etnográfico. A su vez, Burgos es destino para todos aquellos que buscan un viaje lleno de sensaciones donde el patrimonio, la naturaleza, la gastronomía y la historia van de la mano.