El pueblo de Sarracín se encuentra a tan sólo 9,50 kilómetros de Burgos, siendo uno de los más antiguos de su alfoz.

Al llegar al centro del pueblo y sobre un pequeño montículo se halla la torre de Sarracín. Se trata de una edificación de planta cuadrada, realizada en regular mampostería con una puerta de ingreso. Asimismo, se conservan una ventana geminada en el último piso y varias saeteras, que actualmente están tapiadas.

Por sus características se cree que fue levantada en el siglo XV. En 1565 perteneció a Luis Barahona y después pasó a los Salamanca. A finales del siglo XVIII pasó a formar parte del patrimonio del marqués de Villacampo.

Próximos a esta torre se encuentran los restos del convento de los Trinitarios.