La torre-palacio de Villanueva La Lastra es una construcción del siglo XIV, una de las casas más antiguas de la zona. Es un conjunto típico de vivienda y defensa rural, consistente en una torre con un palacio adosado al mediodía.

Ubicada en el norte de la provincia de Burgos, en el corazón de Las Merindades, Villanueva La Lastra está a 6 Kilómetros de Villarcayo y a 0,5 Kilómetros de Medina de Pomar. Su perfecta ubicación nos permite visitar lugares de interés cultural como Medina de Pomar o Frías, así como disfrutar de la naturaleza en espacios naturales como las Hoces del alto Ebro y Rudrón, el monumento natural de Monte Santiago o el parque natural de los Montes Obarenes – San Zadornil.

La Taxuela dispone de un amplio restaurante donde degustar platos de típicos de temporada.